Die Zutaten für die Kirschsauce in einen Topf geben und mit einem Mixer pürieren. Die Kirschsauce aufkochen und so lange köcheln lassen bis schön dickflüssig wird.

Die Butter bei mittlerer Hitze auf dem Herd schmelzen und den Demerara Zucker hinzufügen. Unter ständigem Rühren den Zucker auflösen.

Die Pfirsiche waschen und halbieren.

Dann die Pfirsiche mit dem Butter / Zucker-Gemische auf allen Seiten bestreichen.

Den Grill auf 180 Grad direkte Hitze aufheizen.

Die Pfirsiche auf den Grill legen und von jeder Seite 5 Minuten grillen.

Jetzt schnell runter mit den Pfirsichen und alle Komponenten schön auf einem Teller anrichten und genießen.