- 0,25 Stück Rotkohl
- 1,5 EL Weißweinessig
- 0,5 EL Zucker
- Meersalz
- Pfeffer
Die äußeren Schichten des Rotkohls weg schmeißen.
Den Rotkohl in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Rotkohl mit dem Essig, Zucker, Salz und Pfeffer würzen und vermischen.
Den Rotkohl in dem Dressing ziehen lassen und immer wieder durchmischen.