Vom Salat die einzelnen Blätter abrupfen, waschen und trocknen.

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Die Cevapcici gem. gesonderten Rezept zubereiten.

Während die Cevapcici im direkten Hitzebereich des Monolith lagen, habe ich den Bacon und die Burger Buns im indirekten Bereich gegrillt. Wenn die Buns knusprig sind und der Bacon fertig ist, kann man die Cevapcici zum gar ziehen in den indirekten Bereich legen. Den Bacon kann man die paar Minuten noch im Backofen warm halten.

Jetzt muss man nur noch den Burger zusammen bauen. Ich habe mit der Burger Sauce auf dem Bun begonnen, dann den grünen Salat drauf, die Cevapcici, Tomaten, Ajvar, Bacon und die zweite Hälfte des Buns.

Wer will kann sich als Beilage natürlich noch ein paar Pommes, Wedges, Twister… machen.