Honey-Lime-Chicken im Panko Mantel Viele werden sich schon denken: Fleisch und Zitrone?! Das mag ich schon beim Wiener Schnitzel nicht. Das Honey-Lime-Chicken hat aber geschmacklich gar nichts damit zu tun. Hier trifft knusprig frittiertes Hähnchen mit Panko Pannade auf eine zitronig-fruchtig-süße Zitronen-Glasur und leckeren Basmatireis mit crunchigen Cashew Nüssen. Ich persönlich fand die Kombination sehr weiterlesen…
Chicken Wrap mit Lemon Dip von der Feuerplatte Ich liebe es, immer mehr Essen auf der Feuerplatte von meinem Monolith zuzubereiten. Es ist ein total entspanntes Grillen –vor allem auch, wenn man große Mengen zubereiten will- und ich finde, dass Gerade Gemüse beim Grillen auf der Feuerplatte einen besonders tollen Geschmack bekommt. Der Chicken Wrap weiterlesen…
Crispy Chicken Wraps mit Avocado Ranch Hier kommt das ultimative Rezept für Wraps, die mit spicy Crispy Chicken Nuggets gefüllt werden. Als Sauce habe ich dieses Mal eine leckere Avocado Ranch verwendet. Ich fand die Ranch mit der Buttermilch noch einen Tick fruchtiger und frischer als eine klassische Guacamole. Dazu hat sich noch etwas Rucola weiterlesen…
Sweet Pepper Cheese Chicken Ich finde Hähnchenbrust ist ein Fleisch, das man eigentlich immer essen kann. Vor allem, wenn man ihr etwas Röstaroma vom Grill verschafft und dann noch in einer leckeren Paprika Sahne Sauce garen lässt und mit einem Triple Cheese Topping gratiniert. Und bekommst du schon Hunger? Dann grille das Sweet Pepper Cheese weiterlesen…
Italian Chicken DOpf Mediterrane Gerichte sind immer wieder ein Leckerbissen. Was liegt da näher einfach mal klassische italienische Lebensmittel wie Parmesan, Basilikum, Oregano, Speck… zu einem leckeren Gericht zu vereinen? Und schon haben wir unseren Italian Chicken DOpf kreiert. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Basil Smash Chicken Es gibt einfach Gerichte, bei denen man beim Essen einfach an Urlaub denken muss. Das Basil Smash Chicken ist eines davon. Hähnchen kombiniert mit Basilikum, Tomaten und Mozzarella. Das Erlebnis beim Essen, wenn man die cremige Sauce mit dem intensiven Basilikumgeschmack auf der Zunge zergehen lässt. Diese Sauce macht einfach süchtig. Viel weiterlesen…
Mediterranes Hasselback Chicken Wir hatten mal Lust auf eine schöne saftige mediterrane Hähnchenbrust. Dazu haben wir das Fleisch mit ein paar Leckereien aus Italien kombiniert. Dies waren Tomaten, frisches Basilikum, San Daniele Schinken und Büffel Mozzarella. Das ganzen habe ich als Hasselback Chicken in Form gebracht und mit Käse (Cheddar und Emmentaler) gratiniert. Warum San weiterlesen…
Chicken Gyros mit überbackenen Kritharaki in Metaxa Sauce Ich liebe bei meinem Griechen des Vertrauens die Metaxa Sauce und die kleinen griechischen Nudeln genannt Kritharaki. Diese feinen Zutaten habe ich einfach mal mit einem leckeren Chicken Gyros kombiniert und mit Käse gratiniert. Und was soll ich sagen…. Es war einfach B O M B E weiterlesen…
Toskanischer Hähnchen DOpf Spätestens im Sommer wird es Zeit für tolle mediterrane Gerichte. Was passt dann besser als unser Toskanischer Hähnchen DOpf mit saftigem Chicken, leckeren Kartoffeln und frischen mediterranen Gewürzen (Rosmarin und Thymian)? Viel Spaß beim Nachgrillen!
Taj Mahal Chicken Wer gerne mal ein leichtes und leckeres indisches Sommergericht auf den Grill zubereiten will, ist bei diesem Rezept genau richtig. Zartes Hähnfleisch trifft auf eine leichte Joghurt-Marinade mit Knoblauch, Curry und Ingwer. Hier zeige ich euch wie ihr das Taj Mahal Chicken zubereiten könnt… Viel Spaß beim Nachgrillen!