Vanille Ribs Seid ihr auf der Suche nach der nächsten Geschmacksexplosion? Wie wäre es mit Vanille Ribs? Hier bekommen die Spareribs eine leckere Vanille-Zucker-Glace. Ich fand die Kombination mega lecker und werde sie auf alle Fälle demnächst nochmal machen! Viel Spaß beim Nachgrillen!
Magic Pork Rub Der Magic Pork Rub verfeinert alles, was mit Schweinefleisch zu tun hat… ein echtes Multitalent.
Buckboard Bacon vom Duroc Schwein Buckboard Bacon ist eine Spezialität, der aber nicht – wie der Name vermuten lässt- aus dem Schinken gemacht wird sondern aus dem Schweinenacken. Der BBB (Buckboard Bacon ist schon ein ganz schöner Zungenbrecher) ist warm und kalt ein Freudenfest für den Gaumen. Man kann ihn quasi als Braten essen oder weiterlesen…
Asian Rub Ich mag ja asiatisches Essen sehr gerne. Dafür benötigt man natürlich auch die passenden Saucen und Rubs. Hier kommt mein Asian Rub.
Panko Chicken Hier kommt das mega knusprige Panko Chicken. Saftiges Hähnchenfilet mit einer Panko-Panade, das knusprig frittiert wurde (den Crunch sieht man schon fast auf den Fotos…). Ich sage nur „Ein Festmahl für die Sinne…“ Viel Spaß beim Nachgrillen!
Magic Chicken Rub Der Magic Chicken Rub passt zu allem, was Federn hat und auf den Namen Hähnchen hört. Ein allround Rub für alle Chicken Gerichte.
Chicken Quesadillas Wer kennt sie nicht, die leckeren Chicken Quesadillas beim Mexikaner? Knuspriger Teig, saftiges Chicken, leckerer Cheddar Käse…. Wie sie euch auch zu Hause gelingen, verrate ich dir bei dem folgenden Rezept. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Chicken Nuggets Die Chicken Nuggets gehören sicherlich zu den Klassikern in der amerikanischen Fastfood Küche. Diese kann man auch (in einer bedeutend besseren Qualität und vor allem besseren Geschmack) ganz leicht selbst machen. Dazu bekommt das Chicken einen Tag Wellness in der Buttermilch (hierdurch wird das Fleisch noch weicher). Danach bekommt das Chicken noch einen weiterlesen…
Sweet Chicken Rub Der Sweet Chicken Rub eignet sich wie der Name schon sagt für Geflügelgerichte, vor allem wenn diese später noch eine fruchtige Glace bekommen.
Pastrami Hast du schon mal extrem leckeres Pastrami probiert? Man kann Pastrami dünn aufgeschnitten pur essen oder auch ein fantastisches Reuben Sandwich daraus machen. Es handelt sich bei Pastrami um ein Stück Rinderbrust, die gepökelt wird und dann zum Reifen noch ein paar Tage in den Kühlschrank kommt. Und das Beste: Die Zubereitung ist absolut weiterlesen…