Onglet mit Maronen und Käsespätzle
Onglet mit Maronen und Käsespätzle Heute gibt’s ordentlich auf die Geschmacksknospen. Auf den Tisch kommt ein Onglet mit Maronen und Käsespätzle. Der Cut ist auch als Hanging Tender, Nierenzapfen und Kronfleisch bekannt. Dieses Gericht kombiniert zartes Onglet mit einer herbstlich inspirierten Beilage und einer würzigen Sauce. Das Hanging Tender wird idealerweise medium-rare zubereitet, um seinen weiterlesen…