Chicken Wings mit Hoisin Sauce Saftige Chicken Wings sind ein Grillgericht zu dem eigentlich niemand nein sagen kann. Der asiatische Touch gibt diesen Chicken Wings den besonderen Kick. Die Hoisin Note gibt der Chicken Wings mit Hoisin Sauce und dazu der lecker duftende Reis sind eine wahre Freude für die Augen und den Gaumen. Viel weiterlesen…
Chicken Sate Spieße mit Erdnuss Sauce Hier gibt es saftige Sate-Hühnchen-Spieße mit einer leckeren Erdnuss-Curry Sauce und dazu noch Bamatireis mit Cashewkernen…. Ich kann euch nur eins sagen… Die Chicken Sate Spieße sind genauso lecker, wie sie klingen und auch ganz einfach zum Zubereiten. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Asian Fried Chicken Wer kann schon zu knusprigen Asian Fried Chicken mit einer leckeren und fruchtigen süß-sauer Sauce schon nein sagen? Ich spreche hier nicht von einer klebrigen süßen Plörre, die einem als süß-sauer Sauce verkauft werden soll. Dazu noch etwas Duftreis mit crunchigen Cashewnüssen und fertig ist der perfekte Gaumenschamaus. Und ich verspreche dir: weiterlesen…
Brisket Das Brisket gehört vollkommen zurecht zur Holy Trinity des BBQ. Dies sind das Pulled Pork, Spareribs und Brisket. Während das Pulled Pork sich immer höherer Beliebtheit erfreut, fristet das Brisket leider zu Unrecht noch etwas ein Schattendasein. Das Brisket wird aus der Rinderbrust zubereitet. Ich hatte ein Stück Black Angus von Jack Creek (Jack weiterlesen…