Magic Chicken Rub
Magic Chicken Rub Der Magic Chicken Rub passt zu allem, was Federn hat und auf den Namen Hähnchen hört. Ein allround Rub für alle Chicken Gerichte.
Zutat: Zwiebelgranulat
Chicken Nuggets
Chicken Nuggets Die Chicken Nuggets gehören sicherlich zu den Klassikern in der amerikanischen Fastfood Küche. Diese kann man auch (in einer bedeutend besseren Qualität und vor allem besseren Geschmack) ganz leicht selbst machen. Dazu bekommt das Chicken einen Tag Wellness in der Buttermilch (hierdurch wird das Fleisch noch weicher). Danach bekommt das Chicken noch einen weiterlesen…
Sweet Chicken Rub
Sweet Chicken Rub Der Sweet Chicken Rub eignet sich wie der Name schon sagt für Geflügelgerichte, vor allem wenn diese später noch eine fruchtige Glace bekommen.
Pastrami
Pastrami Hast du schon mal extrem leckeres Pastrami probiert? Man kann Pastrami dünn aufgeschnitten pur essen oder auch ein fantastisches Reuben Sandwich daraus machen. Es handelt sich bei Pastrami um ein Stück Rinderbrust, die gepökelt wird und dann zum Reifen noch ein paar Tage in den Kühlschrank kommt. Und das Beste: Die Zubereitung ist absolut weiterlesen…