Die Zubereitung der Sour Cream ist natürlich höchst komplex.

Zuerst den Knoblauch und die Schalotte(n) schälen und in kleine Würfelchen schneiden.

Danach kommen die ganzen Zutaten in eine Schüssel und werden ordentlich miteinander vermengt.

Die Sour Cream dann noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ich lasse die Sour Cream noch ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen.

Vor dem Servieren noch etwas auf Zimmertemperatur kommen lassen und final abschmecken.

So schnell und einfach kann man zu Hause eine hervorragende Sour Cream selbst zaubern.