Honey-Lime-Chicken im Panko Mantel Viele werden sich schon denken: Fleisch und Zitrone?! Das mag ich schon beim Wiener Schnitzel nicht. Das Honey-Lime-Chicken hat aber geschmacklich gar nichts damit zu tun. Hier trifft knusprig frittiertes Hähnchen mit Panko Pannade auf eine zitronig-fruchtig-süße Zitronen-Glasur und leckeren Basmatireis mit crunchigen Cashew Nüssen. Ich persönlich fand die Kombination sehr weiterlesen…
Peking Ente mit Mandarin Pfannkuchen von der Feuerplatte Vor Jahren hatte ich mal beim Chinesen Peking Ente gegessen und da so leckere gefüllte „Teigfladen“ mit einer Art Soja Sauce gegessen. Das Gericht war sehr einfach aber mega lecker. Nachdem ich nun zufällig über so ein Rezept gefallen bin musste ich es natürlich gleich ausprobieren. Das weiterlesen…
Cheesy Pork Strip Sandwich Das Cheesy Pork Strip Sandwich musst du unbedingt ausprobieren. Das saftige Schweinefleisch, das auf der Zunge zergeht zusammen mit ordentlich Cheddar und leckerem Paprikagemüse ist einfach eine Wucht. Für die Zubereitung braucht man zwar etwas Zeit, aber gerade beim BBQ geht es ja darum das Fleisch niedrige Temperaturen und längere Garzeiten weiterlesen…
Lebkuchen im Bacon Mantel Ja du hast richtig gesehen: Lebkuchen im Bacon Mantel!!! Ich habe mehrfach die Frage gestellt bekommen, ob das wirklich schmecken kann?! Klare Antwort: JA (zumindest all denjenigen, die auch Datteln im Speckmantel mögen). Man hat hier die süße des Lebkuchens und dem Honig, salzigen Geschmack vom Bacon und im Nachgang die weiterlesen…
Onion Bacon Rings Eine super leckere Beilage zu jedem Grillgericht sind Onion Bacon Rings. Die Kombination aus krossem Bacon und den Zwiebeln ist einfach der Wahnsinn! Dieses mal habe ich sie nicht im Monolith gemacht, da der mit der Hauptspeise belegt war. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Vanille Ribs Seid ihr auf der Suche nach der nächsten Geschmacksexplosion? Wie wäre es mit Vanille Ribs? Hier bekommen die Spareribs eine leckere Vanille-Zucker-Glace. Ich fand die Kombination mega lecker und werde sie auf alle Fälle demnächst nochmal machen! Viel Spaß beim Nachgrillen!
Honig glasiertes Schweinefilet im Bacon Mantel mit Gorgonzola Sauce Wie wären es mal mit einem leckeren mit Honig glasierten Schweinefilet im Bacon Mantel mit Gorgonzola Sauce und selbst gemachten Tagliatelle?!… Oh Mann ich bekomme schon wieder Hunger, wenn ich nur die Zutaten lese… Übrigens: Wer einmal das Geschmackserlebnis von selbst gemachten Nudeln hatte wird so weiterlesen…
Asian Ribs Wer öfter grillt, kommt an 3-2-1 Rippchen nicht vorbei. Damit es etwas Abwechslung gibt, machen wir heute eine fernöstliche Variante: Asian Ribs mit Basmati-Cashew-Reis. Lass dich von dem Geschmack einfach überraschen!! Viel Spaß beim Nachgrillen!
Toskanischer Hähnchen DOpf Spätestens im Sommer wird es Zeit für tolle mediterrane Gerichte. Was passt dann besser als unser Toskanischer Hähnchen DOpf mit saftigem Chicken, leckeren Kartoffeln und frischen mediterranen Gewürzen (Rosmarin und Thymian)? Viel Spaß beim Nachgrillen!
Indisches Butter Chicken Hier gibt es mal ein etwas exotischeres Gericht… Indisches Butter Chicken. Hier trefft super zartes Hähnchenfleisch auf die Gewürzvielfalt der indischen Küche. Ihr werdet bei dem Geruch und bei dem Geschmack sofort an euren Lieblings Inder denken.