Chili con Carne mit Kakao Zu Chili con Carne muß man denke ich nicht viel sagen. Es schmeckt pur mit einer Scheibe Brot super oder man kann es auch sehr gut mit Burritos oder Wraps kombinieren. Bei meinem Chili con Carne mit Kakao gibt die leichte Kakao Note noch das i-Tüpelchen für den Geschmack. Für weiterlesen…
Suzuki vom Grill Bei den griechischen Suzuki vom Grill handelt es sich -im Gegensatz zu den japanischen Suzuki- nicht um motorisierte zwei oder vierrädrige Gefährte, sondern um eine leckere griechische Spezialität. Man sollte sie auch nicht mit den Souvlaki verwechseln, die ebenfalls bei den meisten Griechen des Vertrauens auf der Speisekarte stehen. Souvlaki sind lecker weiterlesen…
Moink Balls Mit Bacon ist bekanntlich alles besser. Das gilt natürlich auch für die Moink Balls. Neben dem Bacon kommt natürlich noch super saftiges Hackfleisch und ein leckerer Cheese Kern dazu. Läuft dir bei der Beschreibung schon das Wasser im Mund zusammen? Dann schaue dir erst mal die Fotos an. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Kritharaki Salat Der Kritharaki Salat eignet sich super im Sommer zum Grillen. Er ist schnell gemacht, schmeckt mega lecker und die Reisnudeln (Kritharaki) geben ihm auch noch ein besonderes Aussehen. Ich muss ja gestehen, dass ich die Kritharaki in allen möglichen Gerichten liebe (mehr Rezepte findest du auch auf der Homepage). Auch wenn ordentlich Hackfleisch weiterlesen…
Mini Cheese Vulcano Burger Der Mini Cheese Vulcano Burger ist sicherlich nichts für Laktoveganer oder Internisten aber der Geschmack ist jede Kalorie wert. Die Kombination aus dem saftigen Hackfleisch, schön viel Camembert, leckeren Bacon, süßen Preiselbeeren, nussigen Rucola und Burger Sauce lässt den Gaumen jubeln. Jeder Burger Liebhaber sollte den Mini Cheese Vulcano Burger mal weiterlesen…
Balkan Burger Cevapcici gehören zu den Fleischgerichten, die glaube ich, ziemlich jeder schon mal auf dem Grill zubereitet hat. Die kleinen Dinger finde ich immer noch richtig lecker und wollte sie einfach mal neu interpretieren. Da ich Burger sehr gerne mag, habe ich die beiden Leckereien einfach kombiniert und raus kam der Balkan Burger. Zu weiterlesen…
Bifteki Hotdog Der Hotdog Trend kommt bei uns auch immer mehr ins Rollen. Grund genug auch mal einen auszuprobieren. Nachdem ich ja die griechische Küche auch gerne mag, gab es als erstes einen Bifteki Hotdog. Hier habe ich ein Hotdog Bun mit vielen griechischen Leckereien gefüllt… dies waren ein Bifteki, Krautsalat, Tzatziki und für die weiterlesen…
Shish Kebab vom Grill mit Schafskäse Creme Kebab (ich spreche hier nicht vom deutschen Döner Kebap) ist ja ein traditioneller Bestandteil der türkischen Küche. Der Shish Kebab vom Grill wird klassischerweise um lange Spieße geformt und über Holzkohle gegrillt. Hierdurch bekommt der Kebap die tollen Röstaromen. Das Gericht besticht durch wenige Zutaten, die es gerade weiterlesen…
Makkaroni Torte (Tortiglioni Torte) WARNUNG!! Hier kommt absoluter Food Porn fürs Auge. Ich übernehme keine Haftung für angesabberte Handy Displays… Was gerade auf dem Bildschirm in voller Schönheit erstrahlt ist die Makkaroni Torte (oder besser gesagt die Tortiglione Torte). Dass Nudeln mit einer Hackfleischschicht und einer ordentlichen Käsekruste klasse schmecken, brauche ich sicherlich nicht extra weiterlesen…
Börek Schnecke Börek ist ein leckerer Klassiker der türkischen Küche. Nachdem ich das klassische Börek schon ab und an mal gemacht habe, war es Zeit das Börek in eine neue Form zu bringen… Raus kam die Börek Schnecke. Ich persönlich finde die neue Form sehr schön und der Geschmack war genauso lecker wie in der weiterlesen…