Beef Hammer
Das nächste Gericht ist im wahrsten Sinne des Wortes der absolute H A M M E R ! und zwar der BEEF HAMMER!! Der Beef Hammer ist eine zugeschnittene Rinderwade. Die Optik ist natürlich monströs und ein absoluter Hingucker!! Und das Fleisch schmeckt auch noch fantastisch. Es war nach dem Grillen super zart und saftig. Man soll sich auch nicht vom Gewicht täuschen lassen. So ein Beef Hammer wiegt locker schon mal 2 bis 3 Kilo. Hier muss man aber den großen Knochen noch abziehen. Mein Beef Hammer hat für 3 Personen gereicht.