Gebratene Nudeln aus dem WOK

Gebratene Nudeln aus dem WOK Mit das bekannteste WOK Gericht sind Gebratene Nudeln. Einige der beliebtesten Varianten von gebratenen Nudeln sind gebratene Nudeln mit Gemüse, gebratene Nudeln mit Hühnchen und gebratene Nudeln mit Garnelen. Diese Gerichte sind einfach zuzubereiten, schmackhaft und können je nach Vorliebe und Verfügbarkeit von Zutaten angepasst werden. Ich habe für meine weiterlesen…

Wasabi Mayonnaise

Wasabi Mayonnaise Wasabi Mayonnaise ist eine würzige Sauce, die aus der Kombination von Wasabi-Paste und Mayonnaise hergestellt wird. Die Wasabi-Paste verleiht der Mayonnaise eine scharfe, pikante Note mit einem einzigartigen Geschmack, der an Meerrettich erinnert. Diese Sauce wird oft als Dip für Sushi, Meeresfrüchte oder andere Gerichte verwendet, die eine scharfe und würzige Komponente benötigen. weiterlesen…

Sepia vom Grill auf schwarzem Reis mit Wasabi- und Sriracha Mayonnaise

Sepia vom Grill auf schwarzem Reis mit Wasabi- und Sriracha Mayonnaise Sepia vom Grill auf schwarzem Reis mit Wasabi-Mayonnaise und Sriracha-Mayonnaise ist ein Gericht, das aus verschiedenen Zutaten und Saucen besteht und eine einzigartige Mischung aus Aromen und Texturen bietet. Der Sepia, auch als Tintenfisch bekannt, wird auf dem Grill zubereitet und erhält dadurch eine weiterlesen…

Asian Roadkill Chicken mit Kokos Limetten Reis

Asian Roadkill Chicken mit Kokos Limetten Reis Das Roadkill oder Spatchcock Chicken ist neben dem Beer Can Chicken sicherlich einer der beliebtesten Chicken Gerichte vom Grill. Um eine neue Geschmackskomponente auszuprobieren, habe ich ihm einen asiatischen Touch verpasst. Raus kam das Asian Roadkill Chicken mit Kokos Limetten Reis. Und was soll ich sagen… auch als weiterlesen…

Thunfisch im Sesam Mantel vom Grill

Thunfisch im Sesam Mantel vom Grill Ein Gericht, das mir schon ewig unter den Fingernägeln brannte, war selbst gegrillter Thunfisch. Ich habe den Thunfisch vorher mit etwas Soja Sauce mariniert und mit Sesam und Schwarzkümmel „paniert“. Verfeinert wurde der Thunfisch im Sesam Mantel noch mit einer leicht scharfen Sriracha Mayonnaise. Wer will, kann wie ich, weiterlesen…

Teriyaki Burger

Teriyaki Burger Das tolle an Burgern ist, dass man sie in schier unendlich vielen leckeren Kombinationen zubereiten kann. Ich habe mich mal an einem Teriyaki Burger probiert. Hierzu habe ich selbst eine Teriyaki Sauce gekocht und mit dieser fantastische Teriyaki Zwiebeln gekocht. Die Patties haben natürlich auch etwas von der leckeren Sauce abbekommen. Der Burger weiterlesen…

Teriyaki Sauce

Teriyaki Sauce Neben der Soja Sauce gehört die Teriyaki Sauce zu den meist verwendeten Saucen in der asiatischen Küche. Natürlich kann man die Teriyaki Sauce auch gleich fertig im Supermarkt kaufen, aber selbst gemacht schmeckt bekanntlich ja alles besser und deswegen zeige ich dir hier, wie du eine leckere Teriyaki Sauce ganz schnell auch selbst weiterlesen…

Pulled Iberico Bäckchen Burger mit Chili Cheese Sauce

Pulled Iberico Bäckchen Burger mit Chili Cheese Sauce Ich hatte ja schon ab und zu Iberico Bäckchen in meinen Posts. Das Fleisch der Iberico Bäckchen ist so schön zart und saftig, dass es sich auch optimal zum Pullen eignet. Somit war die Idee zum Pulled Iberico Bäckchen Burger mit Chili Cheese Sauce geboren. Das saftige weiterlesen…

Iberico Secreto mit WOK Gemüse

Iberico Secreto mit WOK Gemüse Leckeres WOK-Gemüse finde ich zu Hause immer wieder ein Highlight. Zu dem ganzen Gemüse (Paprika, Zucchini, Karotte…) hat sich noch ein leckeres Iberico Secreto gesellt. Das Secreto war mal wieder eine geschmackliche Offenbarung und die Kombination mit dem WOK-Gemüse und dem Basmatireis war einfach klasse. Das Iberico Secreto mit WOK weiterlesen…