Sweet Chicken Rub
Der Sweet Chicken Rub eignet sich wie der Name schon sagt für Geflügelgerichte, vor allem wenn diese später noch eine fruchtige Glace bekommen.
Zutaten
- 60 Gramm Zucker Demerara Zucker oder braunen Zucker
- 1 EL Meersalz
- 2 TL Pfeffer gemahlen
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 2 TL Knoblauchgranulat
- 2 TL Zwiebelgranulat
- 1 TL Senfpulver
- 0,5 TL Cayenne Pfeffer