Roter Krautsalat
Roter Krautsalat ist dem klassischen Krautsalat natürlich sehr ähnlich (auch geschmacklich). Er ist aber gerade auch auf Burgern ein optisches Highlight.
Zutaten
- 0,25 Stück Rotkohl
- 1,5 EL Weißweinessig
- 0,5 EL Zucker
- Meersalz
- Pfeffer
Anleitungen
- Die äußeren Schichten des Rotkohls weg schmeißen. Den Rotkohl in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Rotkohl mit dem Essig, Zucker, Salz und Pfeffer würzen und vermischen. Den Rotkohl in dem Dressing ziehen lassen und immer wieder durchmischen.