Asian Inside Skirt Steak Surf and Turf Nachdem ich asiatisches Essen sehr gerne mag und noch einen ausgezeichnetes F1 Wagyu Angus Skirt Steak hatte, wurde es Zeit für ein Asian Inside Skirt Steak Surf and Turf. Das Fleisch habe ich mit Soja Sauce, Knoblauch, Honig und noch ein paar weiteren leckeren Zutaten mariniert und auf weiterlesen…
Chicken Wrap mit Lemon Dip von der Feuerplatte Ich liebe es, immer mehr Essen auf der Feuerplatte von meinem Monolith zuzubereiten. Es ist ein total entspanntes Grillen –vor allem auch, wenn man große Mengen zubereiten will- und ich finde, dass Gerade Gemüse beim Grillen auf der Feuerplatte einen besonders tollen Geschmack bekommt. Der Chicken Wrap weiterlesen…
Guacamole Guacamole ist fast fester Bestandteile eines jeden mexikanischen Menüs. Die fruchtige Avocado Creme passt super zu Wraps, Burritos, Fajitas… Man kann sie auch super als Dip zu den meisten Fleisch Gerichten essen. Viel Spaß beim Nachkochen!
Chili Cheese Balls Wer auf der Suche nach leckeren BBQ-Beilagen ist kommt eigentlich fast nicht an den Chili Cheese Balls vorbei. Hier wird leckerer Käse (je nach Geschmack kann man Cheddar, Gruyere oder auch Emmentaler nehmen) mit Chilis, Jalapenos oder Paprika gemischt und dann als Krönung paniert und frittiert…. Nachdem Fett bekanntlich Geschmacksträger ist, braucht weiterlesen…
Brezenknödel Brezenknödel eignen sich für alle möglichen Bratenvarianten. Sie sind auch schnell gemacht und bereichern jedes Bratengericht.
Chicago Style Deep Dish Pizza Die Meisten haben sicher schon mal Pizza auf dem Grill gemacht. Hier konnte die Krönung von dem Ganzen…. Die Chicagp Style Deep Dish Pizza. Der Name ist um einiges komplizierter als die leckere Pizzavariante. Die Art der Pizza soll 1943 in Chicago erfunden worden sein und hat sich seitdem weit weiterlesen…
Mega Cheeseburger Kuchen Einen Burger in Kuchenform? Ja das kann man machen und es schmeckt auch richtig geil!! Ich nenne ihn einfach den Mega Cheeseburger Kuchen. Außen fluffiger Hefeteig, drinnen saftiges Hackfleisch, leckerer Käse und dazu eine Burger-Sauce zum Niederknien!! Hier braucht es sonst keine Worte mehr… einfach nachgrillen und selbst erleben…. Dagegen hat Fast weiterlesen…
Icli Köfte In der türkischen Küche kann man immer wieder Köfte Rezepte finden. Eine ganz besondere Alternative sind die Icli Köfte. Hier kombiniert man knusprig raus gebackenen Bulgur mit einer saftigen Hackfleisch Füllung. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Chicken Burger Sauce Ein Burger ist bekanntlich nur so gut, wie die Sauce darauf. Hier kommt eine extrem leckere sommerliche Chicken Burger Sauce.
Burger Buns Wer einmal selbst gemachte Burger Buns gegessen hat, möchte kein anderes mehr. Hier merkt man erst mal, wie schlecht oftmals die Qualität in den Fastfood Restaurants ist. Dabei kann man gute Buns so leicht selber machen.