Sauerkirsch-Rosmarin-Focaccia Ein Gericht, das uns in letzter Zeit mit am meisten geflashed hat, ist das Sauerkirsch-Rosmarin-Focaccia mit Schattenmorellen und Rosmarin. Leicht gezuckerter Foccacia Teig trifft auf fruchtige Sauerkirschen und Rosmarin. Lasst euch von dieser Geschmacksexplosion einfach überraschen!! ?? Viel Spaß beim Nachgrillen!
Vanille Ribs Seid ihr auf der Suche nach der nächsten Geschmacksexplosion? Wie wäre es mit Vanille Ribs? Hier bekommen die Spareribs eine leckere Vanille-Zucker-Glace. Ich fand die Kombination mega lecker und werde sie auf alle Fälle demnächst nochmal machen! Viel Spaß beim Nachgrillen!
Pulled Pork Ein Klassiker für jeden Grill und Smoker-Fan ist das Pulled Pork, Wenn man es richtig zubereitet ist es extrem lecker und schön saftig. Wenn das Fleisch richtig gesmoked wurde, zerfällt es fast von alleine. Die wichtigste Zutat hierfür ist einfach: ZEIT! Die Mengen für das Pulled Pork kann man ruhig sehr großzügig berechnen, weiterlesen…
Chicago Style Deep Dish Pizza Die Meisten haben sicher schon mal Pizza auf dem Grill gemacht. Hier konnte die Krönung von dem Ganzen…. Die Chicagp Style Deep Dish Pizza. Der Name ist um einiges komplizierter als die leckere Pizzavariante. Die Art der Pizza soll 1943 in Chicago erfunden worden sein und hat sich seitdem weit weiterlesen…
Pide Wer kennt Pide nicht vom netten türkischen Restaurant um die Ecke? Lecker Teigschiffchen, die mit Hackfleisch, Spinat und Schafskäse oder als süße Variante mit Nüssen und Honig gefüllt werden. Ich habe mal die Variante mit Hackfleisch und etwas Käse ausprobiert. Beim Belag sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Pide ist für mich eine ebenfalls weiterlesen…
Mega Cheeseburger Kuchen Einen Burger in Kuchenform? Ja das kann man machen und es schmeckt auch richtig geil!! Ich nenne ihn einfach den Mega Cheeseburger Kuchen. Außen fluffiger Hefeteig, drinnen saftiges Hackfleisch, leckerer Käse und dazu eine Burger-Sauce zum Niederknien!! Hier braucht es sonst keine Worte mehr… einfach nachgrillen und selbst erleben…. Dagegen hat Fast weiterlesen…
Lahmacun Wer kennt sie nicht von seinem türkischen Lieblingsrestaurant… Lahmacun. Die knackige türkische Pizza, die mit saftigem Hackfleisch belegt ist und gerne auch gerollt mit frischem Salat, Tomaten und Schafskäse… gegessen wird? Hier zeige ich dir, wie du die leckere „Pizza“ selbst zaubern kannst. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Icli Köfte In der türkischen Küche kann man immer wieder Köfte Rezepte finden. Eine ganz besondere Alternative sind die Icli Köfte. Hier kombiniert man knusprig raus gebackenen Bulgur mit einer saftigen Hackfleisch Füllung. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Empanadas Beim Stöbern nach neuen Ideen haben mich immer wieder die Empanadas angelacht. Leckere Teigtaschen aus Maismehl, die mit saftigem Hackfleisch, Paprika, Tomaten, Eiern und Zwiebeln gefüllt werden. Ein sehr leckeres Gericht, dass auch nicht zu viel Arbeit macht. Viel Spaß beim nachgrillen!
Burger Buns Wer einmal selbst gemachte Burger Buns gegessen hat, möchte kein anderes mehr. Hier merkt man erst mal, wie schlecht oftmals die Qualität in den Fastfood Restaurants ist. Dabei kann man gute Buns so leicht selber machen.