Crunchy Big Mac Taco Der crunchy Big Mac Taco ist die leckere Fusion des bekannten Burgers mit einem knusprig gebackenen Tortilla. Die Tortillas werden mit saftigem Hackfleisch, knusprigen Eisbergsalat, der leckeren Sauce und natürlich ganz viel Cheddar gefüllt. Das besondere an dem Gericht sind die Tortillas, die mit BBQ Sauce bestrichen werden und dann einen weiterlesen…
Gorgonzola Sauce Blauschimmelkäse und insbesonders der Gorgonzola gehören sicherlich zu den beliebtesten Käsesorten in Deutschland. Er schmeckt nicht nur pur auf Käseplatten oder zu Birnen und Walnüssen sondern auch als Gorgonzola Sauce. Diese passt neben der klassischen Pasta auch hervorragend zum Verfeinern von Fleisch Gerichten.
Börek Schnecke Börek ist ein leckerer Klassiker der türkischen Küche. Nachdem ich das klassische Börek schon ab und an mal gemacht habe, war es Zeit das Börek in eine neue Form zu bringen… Raus kam die Börek Schnecke. Ich persönlich finde die neue Form sehr schön und der Geschmack war genauso lecker wie in der weiterlesen…
Yakitori Chicken Asiatische Hähnchenspieße sind eine sehr leckere Abwechselung auf dem Grill. Die Kombination aus den Gewürzen und den Marinaden gibt dem Fleisch den besonderen Kick. Beim Yakitori Chicken kommt noch die leichte Schärfe des roten Thaicurry mit dazu. Yakitori heißt übersetzt nichts anders als Grillhähnchen. Hier ist es typisch kleine Fleischstückchen am Spieß zuzubereiten. weiterlesen…
Iberico Secreto Tex Mex mit Guacamole und Paprika Salsa Das Iberico Secreto ist einfach immer der Hammer. Da es sehr dünn ist und eine super Marmorierung hat, ist es sehr schnell zubereitet und einfach mega saftig und zart. Ich hatte dieses Mal ein Iberico Secreto Tex Mex mit Guacamole, einer fruchtigen Salsa und Tortilla Chips. weiterlesen…
Börek Kuchen Das klassische Börek gibt es bei uns ja bei den meisten türkischen Restaurants und Imbissen. Da ich Börek ziemlich lecker finde, aber nicht wieder die klassische Variante zubereiten wollte, gab es dieses Mal quasi einen Börek Kuchen. Er schmeckt wie das Original Börek. Oben und am Rand ist es schön crunchig und mittig weiterlesen…
Tortilla Burger mit Chili Cheese Sauce Burger vom Grill sind immer eine sehr schmackhafte Angelegenheit. Vor allem, wenn sie noch eine crunchige Tortilla Pannade bekommen und mit Bacon, Chili Cheese Sauce und Guacamole abgerundet werden. Das Zusammenspiel der unterschiedlichen Zutaten ist ein Freudenfest für jeden Burger Fan. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Pulled Pork Burritos Wenn man schon mal Pulled Pork macht, empfiehlt es sich immer etwas mehr zu machen. Zuerst sollten die Gäste mal satt werden und man kann aus dem übrigen Pulled Pork auch noch wunderbare Gerichte zaubern. Eines davon sind die Mexikanischen Pulled Pork Burritos. Hier habe ich das Pulled Pork mit mit Kideny weiterlesen…
Asian Rub Ich mag ja asiatisches Essen sehr gerne. Dafür benötigt man natürlich auch die passenden Saucen und Rubs. Hier kommt mein Asian Rub.
Avocado Majo Die Avocado Majo eignet sich hervorragend als Dip zum Essen oder als Burger Sauce.