Tiramisu

Tiramisu Neben Pizza und Pasta ist das Tiramisu sicherlich eines der bekanntesten italienischen Gerichte. Den besten Geschmack erreicht man wirklich nur, wenn man es klassisch mit Mascarpone und frischen Eiern macht. Ich kann nur vor dem Rezept warnen, da das Tiramisu einfach süchtig macht… Viel Spaß beim Nachmachen!

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Ein leckerer österreichischer Klassiker bzw. ein österreichisches Schmankerl ist der Kaiserschmarrn. Er gehört einfach beim Skifahren und beim Wandern mit dazu und ich freue mich jedes Mal, wenn es ihn gibt. Er sollte schön fluffig sein und der Zucker leicht karamellisiert. Ein besonderes Highlight ist sicherlich auch die Zubereitung auf der Feuerplatte. Der Vorteil weiterlesen…