Bifteki Hotdog Der Hotdog Trend kommt bei uns auch immer mehr ins Rollen. Grund genug auch mal einen auszuprobieren. Nachdem ich ja die griechische Küche auch gerne mag, gab es als erstes einen Bifteki Hotdog. Hier habe ich ein Hotdog Bun mit vielen griechischen Leckereien gefüllt… dies waren ein Bifteki, Krautsalat, Tzatziki und für die weiterlesen…
Gyros Rouladen in Metaxasauce auf Kritharaki Eine meiner Favorites der griechischen Küche ist einfach die Metaxasauce. Sie eignet sich super als Sauce zu den klassischen griechischen Fleischgerichten wie Gyros, Suzuki, Souvlaki… oder auch das Fleisch in der Sauce zu gratinieren und mit Kritharaki zu servieren. Da ich wie gesagt ein großer Fan der Sauce bin, weiterlesen…
Bifteki (gefüllt mit Feta) Wenn man ab und zu zum Griechen geht, kommt man eigentlich nicht um die leckeren Bifteki herum. Das saftige Hackfleisch, das mit leckeren Schafskäse gewürzt wird und dann noch die griechischen Gewürze…. Das ist einfach nur mega lecker. Alleine schon der Duft beim Grillen und beim Anrichten erinnert einen schon an weiterlesen…
Griechischer Rouladen Schichtbraten Wenn du ein paar Rezepte von mir gelesen hast, weißt du sicherlich, dass ich Crossover Rezepten nie abgeneigt bin. Deswegen steht das heute Rezept unter dem Motto Pimp my Roulade. Hier habe ich die klassische Roulade mit ein paar griechischen Zutaten kombiniert. Das Ganze habe ich als Rouladen Schichtbraten zubereitet. Ich fand weiterlesen…
Gyros vom Churrasco Spieß Ein leckeres Gyros beim Griechen ist schon immer ein Highlight, vor allem wenn das Fleisch schön kross und braun gebraten ist. Diese Gaumenfreude kannst du dir zu Hause ohne großen Aufwand auch auf dem Grill zubereiten… und das Beste ist, dass du den Bräunungsgrad des Fleisches komplett selbst bestimmen kannst. Damit weiterlesen…
Gyros Schichtbraten Hast schon mal einen Gyros Schichtbraten ausprobiert? Das ist die optimale Alternative für alle, die keine Rotisserie haben. Mit etwas Tzatziki und einem griechischen Salat fühlt man sich wie beim Griechen seiner Wahl. Viel Spaß beim Nachgrillen!
Bifteki Turtles Hier kommt zur Abwechslung mal Fun Food… den Hit auf eurem nächsten Kindergeburtstag oder eine Überraschung für alle Gäste. Die Bifteki Turtles bestehen aus saftigem Hackfleisch, das mit Schafskäse gefüllt ist und außen einen leckereren -mit BBQ Sauce glasierten- Bacon Mantel hat. Für die Kids sind auch noch ein paar Würstchen mit verarbeitet. weiterlesen…
Bifteki Moink Balls Jetzt gibt es etwas Culture Clash: Bifteki Moink Balls mit Kritharaki (kleine griechische Nudeln in Reisform) in Metaxasauce. Die Kombination der Moink Balls mit den Nudeln in Metaxasauce braucht hält locker jeden Vergleich mit dem Essen beim Lieblingsgriechen stand…. Probiert es einfach mal aus!
Bifteki Bifteki sind mit die beliebtesten Gerichte (natürlich neben Gyros), wenn man griechisch Essen geht. Saftiges Hackfleisch trifft auf Feta, Knoblauch und griechische Gewürze. Dazu noch etwas Tzatziki und Krautsalat und schon fühlt man sich wie im Urlaub. Die Bifteki sind auch sehr leicht selbst zu machen.