Caesar Salad Der Caesar Salad ist ein beliebter Salat, der seinen Ursprung in der amerikanischen Küche hat. Er wurde nach dem italienisch-amerikanischen Koch Caesar Cardini benannt, der ihn in den 1920er Jahren erfunden haben soll. Der Römersalat liefert eine knackige Textur und einen leicht bitteren Geschmack, während die Croutons einen Hauch von Knusprigkeit und eine weiterlesen…
Sepia vom Grill mit Tagliatelle Puttanesca Tagliatelle Puttanesca ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, bei dem ich selbst gemachte Tagliatelle mit einer würzigen Tomatensauce (die aus Kapern, Oliven, Knoblauch und Anchovis besteht) verfeinert habe. Der Name „Puttanesca“ stammt aus dem Italienischen und bedeutet „nach Art der Huren“, was auf die schnelle und einfache Zubereitung des Gerichts weiterlesen…