Meatballs mit Spargel in Cheddar Hollandaise Meatballs mit grünem Spargel in Cheddar Hollandaise ist absolutes Soulfood. Saftige, würzige Meatballs treffen hier auf frischen grünen Spargel. Dazu gesellt sich die Cheddar Hollandaise. Diese rundet das Essen mit dem leicht würzigen Geschmack perfekt ab. Die Kombination bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Texturen und Aromen. Herzhafte Meatballs… zarter weiterlesen…
Big Mac Baguette Das Big Mac Baguette ist Fusionsküche in absolutem Sinne. Französische Baguette Kultur trifft auf amerikanischen Kult Burger. Das knusprige und luftige Baguette ist ein idealer Ersatz für das traditionelle Burger Bun. Dazu gesellt das saftige Hackfleisch und die bekannte würzige Big Mac Sauce. Abgerundet wird das ganze natürlich mit etwas Salat und weiterlesen…
Churros Osterhasen Churros Osterhasen sind absolut himmlische Oster Leckerbissen. Sie kombinieren den knusprigen Churros Teig mit cremiger Haselnusscreme und crunchigen Krokant. Natürlich habe ich die Hasen auch liebevoll in Zimt Zucker gewältzt. Und wenn du gerade wegen den Kalorien schaust… die kannst du nach Ostern wieder zählen. Also drucke dir das Rezept aus und überrasche weiterlesen…
Flammkuchen Osterhasen Die Flammkuchen Osterhasen sind nicht nur optisch ein absolutes Highlight, sie schmecken auch noch hervorragend. Sie sind eine kreative und köstliche Variante des klassischen Flammkuchens. Sie eignen sich perfekt für Ostern oder andere Familienfeste. Die Kombination aus der würzigen Flammkuchen Creme und dem knusprigen Pizzateig ist ein perfect Match. Die Flammkuchen Osterhasen sind weiterlesen…
Tortellini al Forno Tortellini al Forno ist ein klassisches italienisches Ofengericht. Es überzeugt durch seine cremige Konsistenz und den herzhaften mediterranen Geschmack. Gefüllte Tortellini werden hier in einer aromatischen Tomatensauce mit geschmolzenem Mozzarella überbacken. Hiedurch entsteht die leckere und typische goldbraune Kruste. In der Sauce finden sich reichlich Schinken und Erbsen. Tortellini al Forno sind weiterlesen…
Shepherds Pie mediterrane Art Der mediterrane Shepherds Pie ist eine köstliche Neuinterpretation des britischen Klassikers. Diese wurde von mir inspiriert von den Aromen Südeuropas. Meine Version habe ich durch Zutaten wie sonnenverwöhnte Tomaten, und aromatische mediterrane Kräuter verfeinert. Die würzige Füllung wird mit einer cremigen Kartoffelkruste bedeckt, die durch Butter und Parmesan eine feine, goldbraune weiterlesen…
Yalanci Manti Yalanci Manti ist eine türkische Spezialität, die als schnelle und einfachere Alternative zum traditionellen Mantı dient. Die klassische Version sind mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen. Diese werden traditionell mit einer leckeren Joghurt Sauce serviert. Anstatt den aufwändigen Teig selbst herzustellen, wird bei den Yalanci Manti auf fertige Nudeln zurückgegriffen. Das Gericht überzeugt durch seine weiterlesen…
Big Mac Auflauf Der Big Mac Auflauf ist ein kreatives Rezept, das den typischen Geschmack des beliebten Big Mac Burgers in einer Nudelvariante einfängt. Die Kombination aus cremiger Sauce und herzhaften Zutaten macht es zu einer beliebten Wahl für Burger- und Pasta-Liebhaber. Dieses Gericht kombiniert die klassischen Aromen von würzigem Rindfleisch, einer pikanten Sauce, Käse weiterlesen…
Orientalische Meatballs mit Champignons Sauce Orientalische Meatballs mit Champignon Rahm Sauce und Basmatireis mit gerösteten Cashewnüssen bieten ein harmonisches Zusammenspiel aus würzigen, cremigen und nussigen Aromen. Die saftigen Fleischbällchen werden mit orientalischen Gewürzen verfeinert. Dies verleiht ihnen eine warme, aromatische Note. Die Champignon-Rahm-Sauce ergänzt die Meatballs mit ihrer samtigen Konsistenz. Die Sauce besticht durch ihre weiterlesen…
Fregola Sarda Tostata mit Pecorino Sauce Fregola Sarda Tostata mit Pecorino Sauce ist ein traditionelles sardisches Gericht, das mit seiner einfachen Raffinesse begeistert. Die geröstete Fregola Sarda verleiht durch ihre perlenartige Struktur und den nussigen Geschmack eine besondere Textur, während die cremige Pecorino-Sauce mit ihrer würzigen und herzhaften Note den perfekten Kontrast bietet. Die Kombination weiterlesen…