Zutat: Pfeffer

Orientalische Meatballs mit Champignon Sauce

Orientalische Meatballs mit Champignons Sauce Orientalische Meatballs mit Champignon Rahm Sauce und Basmatireis mit gerösteten Cashewnüssen bieten ein harmonisches Zusammenspiel aus würzigen, cremigen und nussigen Aromen. Die saftigen Fleischbällchen werden mit orientalischen Gewürzen verfeinert, was ihnen eine warme, aromatische Note verleiht. Die Champignon-Rahm-Sauce ergänzt die Meatballs mit ihrer samtigen Konsistenz und milden, erdigen Pilzaromen. Der weiterlesen…

Fregola Sarda Tostata mit Pecorino Sauce

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Fregola Sarda Tostata mit Pecorino Sauce Fregola Sarda Tostata mit Pecorino Sauce ist ein traditionelles sardisches Gericht, das mit seiner einfachen Raffinesse begeistert. Die geröstete Fregola Sarda verleiht durch ihre perlenartige Struktur und den nussigen Geschmack eine besondere Textur, während die cremige Pecorino-Sauce mit ihrer würzigen und herzhaften Note den perfekten Kontrast bietet. Die Kombination weiterlesen…

Maultaschen Flammkuchen Style

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Maultaschen Flammkuchen Style Maultaschen Flammkuchen Style sind eine kreative Interpretation zweier leckerer Klassiker. Hier werden die herzhafte Füllung der Maultaschen auf genussvolle Weise mit den typischen Aromen eines Flammkuchens kombiniert. Diese Variante verbindet rustikale Tradition mit moderner Leichtigkeit. Die Maultaschen Flammkuchen Style bieten ein harmonisches Spiel aus cremigen, rauchigen und würzigen Noten. Sie eignen sich weiterlesen…

Spidersteak / Kachelfleisch mit Kürbispüree

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Fledermausstück mit Kürbispüree Hast du Lust deinen Gaumen mit einem perfekt gegrillten Spider Steak mit Kürbispüree zu verwöhnen? Der Cut ist bei uns auch unter dem Namen Fledermausstück und Kachelfleisch bekannt. Das Kachelfleisch ist so zart, dass es gerne mit Geflügel verglichen wird. Die Röstaromen runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Dazu habe ich ein seidiges, weiterlesen…

Crispy Potatoe Big Mac Wrap

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Crispy Potatoe Big Mac Wrap Der Crispy Potato Big Mac Wrap ist ein innovativer Wrap, der den ikonischen Geschmack des Big Macs in einer neuen Form präsentiert. Die Kartoffeln, die die Hülle für den Wrap bilden, haben außen eine knusprige und innen eine tolle weiche Textur. Danach kommt ein köstlicher Mix aus cremiger Sauce, sowie weiterlesen…

Cuscino mit Teriyaki Gemüse aus dem WOK

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Cuscino mit Teriyaki Gemüse aus dem WOK Cuscino mit Teriyaki Gemüse aus dem Wok und Himalaya Reis ist ein Gericht, das asiatische Aromen mit hochwertigem Fleisch kombiniert. Das zarte „Schweinekissen“ (Cuscino heißt übersetzt Kissen) wird schonend zubereitet. Hierdurch bleibt das Fleisch schön zart. Das knackige Gemüse wird im Wok kurz gebraten und mit einer würzigen weiterlesen…

Flammkuchen Brezen

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Flammkuchen Brezen Flammkuchen Brezen sind eine herzhafte Fusion aus traditionellen Brezen und dem beliebten Elsässer Flammkuchen. Die Kreation besteht aus einer Breze, die mit typischen Flammkuchen-Zutaten belegt wird: Eine cremige Schicht aus Schmand bildet die Basis, dazu kommen fein geschnittene Frühlingszwiebeln, knuspriger Speck und leckerer Käse. Die Flammkuchen Brezen vereinen die deftige, salzige Note der weiterlesen…

Münchener Schnitzel

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Münchener Schnitzel Das Münchener Schnitzel ist in Bayern eine beliebte Variation des klassischen Wiener Schnitzels. Das Münchener Schnitzel ist für seine schmackhafte Panade bekannt. Im Unterschied zu anderen Schnitzelvarianten wird es vor dem Panieren mit süßem Senf und Meerrettich bestrichen. Dies verleiht ihm eine würzige Note. Die knusprige Kruste, die durch das Ausbacken in heißem weiterlesen…

Big Mac Tacos

Big Mac Tacos

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Big Mac Tacos Big Mac Tacos sind eine kreative Neuinterpretation des klassischen Fast-Food-Burgers in Form eines Tacos. Sie kombinieren die bekannten Aromen eines Big Macs – herzhaftes Fleisch, eine würzige Soße und knackige Garnituren – mit dem handlichen Format eines Tacos. Diese köstliche Mischung besteht aus saftigen, deftigen Füllungen, die im weichen und leicht knusprigen weiterlesen…

Coleslaw

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Coleslaw Der Coleslaw gehört in Amerika genauso zum BBQ wie bei uns Kartoffel- und Nudelsalt. Die Mischung aus den knackigen feinen Gemüsestreifen und der cremigen und würzigen Marinade zeichnet den Salat aus. Obwohl man es bei dem Namen nicht vermute möchte, stammt der Coleslaw ursprünglich aus den Niederlanden und hat dort eine lange Geschichte. Der weiterlesen…