Aioli
Aioli Die Aioli ist ein aus dem Mittelmeerraum stammender Knoblauch Dip. Klassisch kann man die Aioli als Vorspeise mit Brot oder Oliven essen oder zu Fleisch, Fisch und Gemüse genießen.
Zutat: Zitronensaft
Joghurt Minze Sauce
Joghurt Minze Sauce Die meisten Fleischgerichte leben ja bekanntlich von guten Marinaden und Saucen. Die Joghurt Minze Sauce verleiht Fleisch einen tollen frischen Geschmack und eine morgenländliche Note. Ich persönlich finde, dass sie zu allen Fleischsorten ist und somit ein richtiger Allrounder. Die Joghurt Minze Sauce ist auch eine klasse Alternative zu Tzatziki.
Suzuki vom Grill
Suzuki vom Grill Bei den griechischen Suzuki vom Grill handelt es sich -im Gegensatz zu den japanischen Suzuki- nicht um motorisierte zwei oder vierrädrige Gefährte, sondern um eine leckere griechische Spezialität. Man sollte sie auch nicht mit den Souvlaki verwechseln, die ebenfalls bei den meisten Griechen des Vertrauens auf der Speisekarte stehen. Souvlaki sind lecker weiterlesen…
Die ultimative Dönersauce (rot)
Die ultimative Dönersauce (rot) Döner lebt neben dem knusprigen und saftigen Fleisch von der Dönersauce. Diese gibt es klassischerweise als milde Joghurt-Sauce und die etwas schärfere rote Dönersauce. Hier zeige ich dir, wie du innerhalb von kurzer Zeit eine rote Dönersauce zauberst, bei deren Geschmack du so ziemlich alles vergessen kannst, was du beim Döner weiterlesen…
Die ultimative Dönersauce (weiß)
Die ultimative Dönersauce (weiß) Döner lebt neben dem knusprigen und saftigen Fleisch von der Dönersauce. Diese gibt es klassischerweise als milde Joghurt-Sauce und die etwas schärfere rote Dönersauce. Hier zeige ich dir, wie du innerhalb von kurzer Zeit eine weiße Dönersauce zauberst, bei deren Geschmack du so ziemlich alles vergessen kannst, was du beim Döner weiterlesen…
Salat mit Erdbeeren, Tomaten, Minze und Basilikum
Salat mit Erdbeeren, Tomaten, Minze und Basilikum Wenn im Sommer die Temperaturanzeige immer weiter steigt, ist es Zeit für leckere, leichte und fruchtige Salate. Ein solcher Salat ist der Salat mit Erdbeeren, Tomaten, Minze und Basilikum. Abgerundet wird der Geschmack noch durch etwas frischen Rucola. Der Salat ist Sommer pur in einer Schüssel vereint. Die weiterlesen…
Kichererbsen Salat mit Thunfisch
Kichererbsen Salat mit Thunfisch Hier kommt der ideale Beilagensalat für den Sommer… der Kichererbsen Salat mit Thunfisch. Ich war besonders auf den Salat gespannt, da ich Kichererbsen bisher nie als Salat gegessen hatte. Der Salat war richtig schön leicht und lecker und wie oben geschrieben die ideale Beilage für den Sommer. Noch dazu ist er weiterlesen…
Shish Kebab vom Grill mit Schafskäse Creme
Shish Kebab vom Grill mit Schafskäse Creme Kebab (ich spreche hier nicht vom deutschen Döner Kebap) ist ja ein traditioneller Bestandteil der türkischen Küche. Der Shish Kebab vom Grill wird klassischerweise um lange Spieße geformt und über Holzkohle gegrillt. Hierdurch bekommt der Kebap die tollen Röstaromen. Das Gericht besticht durch wenige Zutaten, die es gerade weiterlesen…
Zitronenhähnchen
Zitronenhähnchen Zitronenhähnchen ist ein wunderbares mediterranes Gericht. Hier ergänzen Rosmarin, Knoblauch, Zitrone und Thymian perfekt den Geschmack der saftigen Hähnchenschenkel. Das Gericht besticht durch die leichte Zitronen- und Knoblauchnote und eröffnet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Wenn man es einmal ausprobiert hat, möchte man das Rezept nicht mehr missen…. Und das Beste ist, dass das Gericht fix weiterlesen…
Blink Blink
Blink Blink Der Blink Blink ist auch ein klassischer fruchtiger Sommercocktail. Er ist schön fruchtig mit einer leichten Melonen-Note. Optisch ist der Blink Blink natürlich eine absolute Augenweide. Verwendete Produkte: Midori Melonen Likör Absolut Vodka Leonardo Cocktailgläser Kupfer Trinkhalme *Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen weiterlesen…